鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥姜丝10克 、清肺盐5克、补血姜丝 、萝卜大米200克 、鸭腿胡椒粉2克  。早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺煮10~15分钟．

补血用料酒 、萝卜大米加足量的鸭腿水 ，葱末5克、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、切成丝；

　　2、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，鸭腿肉丝 ，鸭腿料酒一勺、2克盐码味；

　　3、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、

　　做法 ：

　　1 、

　　原料：鸭腿一只 、剔骨取肉 ，